PIZZERIA RISTORANTE SPIGA
Carte Authentique
pâtes fraîches,
directement de
Venise à
Alicante.
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Tous nos plats italiens
100% fait maison.
Antipasti
Entrant ménage de départ
CAPRESE AL PESTO (V)
11,90
Mozzarella de bufflonne, tomate rose, pesto génois
CARPACCIO di MANZO
14,00
Fines tranches de bœuf cru, pousses tendres, éclats de parmesan et huile d'olive extra vierge.
BRUSCHETTA POLLO E GORGONZOLA (P)
11,90
Pain feuilleté avec sobrasada épicée, poitrine de poulet, mozzarella et fromage gorgonzola.
BRUSCHETTA POMODORINI E PARMIGIANO (V)
10,90
Pain feuilleté avec tomate cerise marinée, basilic, pousses tendres et parmesan.
IMPEPATA di MARE (P)
14,00
Palourdes et les moules, les queues de crevettes et une sauce tomate épicée
GAMBERONI GRATINATI
14,90
Gambas panées, cuites au four, aromatisées au safran et au thym.
MORTADELLA AL PISTACCHIO
12,90
Mortadelle italienne avec fromage burrata, crème et éclats de pistache.
CARPACCIO di SALMONE
14,00
Tranches de saumon fumé à la crème d'aneth, de pomme verte et de fleurs de câpres
NOTRE FOCACCIA:
6,90
Pain à l'ail Pain à la tomate / fromage Pain
Insalate
Les salades à la maison pour accompagner
NAPOLI
13,90
Poitrine de poulet grillée, tranches d'orange, de tendres pousses, tomates raff, de la moutarde et au miel
CAPRA (V)
13,90
Fromage de chèvre braisé, dattes, noix, pousses tendres, tomate raff et crème de mangue.
CESARE
13,90
Poitrine de poulet, laitue, tomate, parmesan, olives, vinaigrette césar et croûtons
VENTRESCA DI TONNO
13,90
Ventrèche de thon à l'huile d'olive, tomate rose, oignon rouge et ciboulette.
Coller
Ripiene
Authentiques pâtes farcies italien
LA RICOTTA E SPINACI (V)
16,90
Raviolis farcis de fromage à partir de lait de bufflonne et trempette aux épinards au parmesan et à la sauge
DI VIANDE
16,90
Raviolis farcis de viande mijotée, sauce bolognaise maison et parmesan.
CAPESANTE E GAMBERI
16,90
Raviolis farcis de viera et crevettes, servi avec de la crème, le safran et à l'aneth
POIRE ET FORMAGGIO (V)
16,90
Raviolis farcis avec du fromage et la poire, avec une sauce au fromage "gorgonzola" et les noix
Coller
Authentiques pâtes italiennes
LASAGNE
14,50
Classique lasagne, italien, sauce à la viande, béchamel et le parmesan
À LA CARBONARA
14,50
Spaghettoni avec de la crème, l'oeuf, le fromage de brebis fromage "pecorino" bacon "guanciale" et de poivre noir
À l'AMATRICIANA
13,90
Pâtes courtes maison avec sauce amatriciana à base de lard, tomate, oignon et poivre noir.
PESTO GENOVESE (V)
13,90
Spaghettoni au pesto génois, pignons de pin et parmesan.
SORRENTINA PICCANTE (P)
13,90
Pâtes courtes en spirale avec sauce tomate, tomates cerises, sobrasada piquante et mozzarella de bufflonne.
LE RAGÙ BOLOGNESE
13,90
La Tagliatella, avec une sauce bolognaise maison
VONGOLE E POUTARGUE
16,90
Spaghettoni avec des palourdes, tomates cerises, vin blanc, l'ail et les œufs mujol
GNOCCHI GAMBERI E ZUCCHINE
13,90
Gnocchis de pommes de terre avec sauce aux courgettes, gambas décortiquées et tomates cerises.
POULET ET PEPPERONI
13,90
Pâtes faites maison avec de la sauce tomate, poulet rôti, oignons et poivrons mixtes
PORCINI E TARTUFO (V)
14,90
Les Pâtes longues pappardella avec de la crème de cèpes, truffe et copeaux de parmesan
FRUTTI di MARE
16,90
Tagliatelle avec sauce tomate, tomates cerises, palourdes, moules et gambas.
RAGÚ DEL BOSCAIOLO
13,90
Pâtes longues pappardelle avec pancetta, vin rouge, sauce crémeuse aux cèpes.
Pizzas
Avec notre pâte maison
PIZZE SPECIALI
CARBONARA (S/T)
14,50
Mozzarella, crème d'œuf, bacon, poivre noir et fromage de brebis.
HAWAIIAN
13,50
Tomate, mozzarella, jambon de York et ananas
BARBECUE
14,90
Tomate, mozzarella, boeuf haché, oignons, bacon et sauce barbecue
DI MARE
16,90
Tomate, mozzarella, assortiment de fruits de mer et gambas décortiquées.
TARTUFINA (S/T)
15,90
Mozzarella, roquette, jambon de parme", sauce à la truffe, tomates séchées et burrata
SALMONE E RUCOLA (S/T)
15,90
Buffalo Mozzarella, saumon fumé norvégien, roquette, et les tranches de parmesan
GOURMET (S/T)
15,90
Mozzarella, crème, blanc à la truffe, cèpes et prosciutto di Parma"
PEPERONI E SPECK (S/T)
14,90
Mozzarella, crème de poivrons, jambon fumé affiné, basilic et parmesan.
BURRATA (S/T)
14,90
Mozzarella, tomate confit, mortadelle, basilic et burrata.
PICCANTE (P)
14,90
Tomate, mozzarella, de la soubressade italiennes piquantes, les champignons et le fromage gorgonzola
POLLO E CIPOLLE
14,90
Tomate, mozzarella, poulet rôti, oignon rouge et piments de Padrón.
ZUCCA E PORCINI (V)
14,90
Mozzarella, burrata, champignons boletus, crème de potiron et basilic.
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA (V)
10,90
Tomate, mozzarella et basilic
PROSCIUTTO E FUNGHI
14,00
Tomate, mozzarella, jambon et champignons
DIAVOLA (P)
14,00
Tomate, mozzarella et chorizo épicé
CAPRICCIOSA
14,00
Tomate, mozzarella, champignons, jambon de York, olives et artichauts
4 FORMAGGI (V) (S/T)
14,90
Mozzarella, gorgonzola, chèvre et parmesan
TONNO E CIPOLLE
14,90
Tomate, mozzarella, ventrèche de thon à l'huile d'olive et oignon rouge.
VÉGÉTARIEN (V) (S/T)
13,00
Tomate, mozzarella et assortiment de légumes de saison.
PARME
14,90
Tomate, mozzarella, jambon de parme" et des tranches de parmesan
SPIGA (V)
13,90
Sauce tomate, roquette, tomate cerise confite et mozzarella de bufflonne.
MAIALINA (P)
14,90
Tomate, mozzarella, jambon blanc, pancetta.
Carni
Nos recettes traditionnelles
ENTRECÔTE di MANZO
22,90
Entrecôte de bœuf grillée tranchée avec « parmesan » et romarin.
INVOLTINO DI POLLO
18,90
Poitrine de poulet au bacon, farcie avec du fromage, de la sauce "Gorgonzola"
GRIGLIATA DI AGNELLO
22,90
Grillades d'agneau assaisonné avec de l'ail et de la sauge
FILETTO AL TARTUFO
26,90
Filet de bœuf grillé avec beurre et mayonnaise à la truffe.
Pesci
Méditerranéenne vrai
SALMON AL FORNO
19,90
Filet de saumon norvégien au four avec sauce à la courge et mayonnaise.
BACCALA E GAMBERI (P)
19,90
Filet de morue avec sauce tomate épicée, crevettes et tomates cerises.
BRANZINO AL LIMONE
19,90
Filet de bar sauvage croustillant avec une touche de citron.
TATAKI DI TONNO (P)
22,00
Steak de thon rouge grillé, servi saignant, avec confiture de tomate épicée.
Informations
(V) = VÉGÉTARIEN
(P) = ÉPICÉE
(S/T) = SIN TOMATE
SERVICE DE PAIN PAR PERSONNE
1,50€
Allergènes
SI VOUS AVEZ DES ALLERGIES S'IL VOUS PLAÎT LAISSEZ-NOUS SAVOIR
NOUS AVONS UNE LETTRE D'ALLERGÈNES
EXTRA PIZZA SANS GLUTEN
2,50€
SUPPLÉMENTAIRE, LES PÂTES SANS GLUTEN
2,50€
La carte des boissons
Pour accompagner
Aperitivi
Martini Blanc, Martini Rouge
5,50
Amer Kas
2,70
Campari Orange
7,90
Verre de Sangria ou de Tinto de Verano
5,50
Gin Tonic – Vodka Tonic – Rhum cola, les Boissons
7,90
Aperol Spritz
6,90
Gin Tonic Premium
9,00
Jack Daniels et Cola
9,00
Vino al Calice
Sangiovese De Vin Rouge (Italie)
3,80
Duc de Montearenas Rioja Tinto (Espagne)
3,80
Rietos Chêne Rivera del Duero Tinto (Espagne)
3,80
Viñas del Vero Somontano Rosado (Espagne)
3,80
Trebbiano Blanc (Italie)
3,80
Chardonnay Blanc (Italie)
3,80
Verre de cava (Italie)
3,80
Birre
La canne de San Miguel Magna Baril, 250 ml
2,70
Pinte de San Miguel Magna Baril, 500 ml
5,00
Troisième Peroni Nastro Azzurro (Italie), 300 ml
3,70
Troisième San Miguel Magna, 330 ml
3,70
Troisième Heineken 330 ml
3,70
Troisième Alhambra de Réservation, 330 ml
3,70
Troisième San Miguel 0,0 Sans Alcool, 330 ml
3,20
Bibite
Coca-Cola, Cola Zero, Fanta Orange, Fanta Citron, Sprite,Fait Maison, Tonique
2,70
Jus De Fruits (Orange, Ananas, Pêche, Pomme)
2,80
Nestea, Verseau Citron
2,90
De l'eau minérale Mondariz, 500 ml
2,20
L'eau avec du Gaz solán de Cabras, 750 ml
3,50
Eau gazeuse San Pellegrino 500 ml
3,20
Menu spécial groupes et événements.
Télécharger nos menus pour des occasions spéciales; la veille du nouvel an, des groupes, etc .. Nous avons des installations équipées pour votre fête soit une réussite. Nous avons conçu nos menus pour tous les goûts, avec des produits de haute qualité et prix excellent.
