Composición Alicante - Venecia

PIZZERIA RISTORANTE SPIGA

Authentic Menu
fresh pasta,
direct from
Venice to
Alicante.

DISCOVER OUR MENU

All of our Italian dishes
100% homemade.

Pizzería tradicional italiana en Alicante
Horno de piedra restaurante Italiano Alicante

Antipasti

Incoming household to start

CARPACCIO di MANZO

14,00

Lonchas finas de ternera cruda, ensalada y lascas de parmesano

MORTADELLA E BURRATA

13,50

Mortadella italiana con queso burrata, crema de pistacho y pistachos troceados

CAPRESE di BUFALA (V)

12,90

Mozzarella de búfala, tomate en rodajas y olivas "taggiasca"

BRUSCHETTA ITALIANA (V)

11,00

Pan focaccia casero con tomates cherry marinados, ensalada y parmesano

P7

COZZE E VONGOLE (P)

14,90

Steamed clams and mussels, prawn tails and a spicy tomato sauce

PARMIGIANA DI MELANZANE (V)

14,00

Pastel de berenjenas al horno con mozzarella, albahaca y salsa de tomate

GAMBERI AL PESTO

14,00

Langostinos rebozados envueltos en patatas, con pesto genovés

PROVOLONE AL FORNO (V)

9,90

Queso fundido al horno con salsa de tomate y orégano

FOCACCE

Pan caseros para acompañar

PAN DE AJO (VE)

7,50

Aceite de ajo , sal y orégano

PAN DE QUESO (V)

7,50

Mozzarella fiordilatte y orégano

PAN DE TOMATE (VE)

7,50

Tomate, orégano y aceite de oliva virgen extra

Insalate ristorante

PAN DE QUESO Y MORTADELLA

9,00

Mozzarella fiordilatte y mortadella

Insalate

Salads home to accompany

CESARE

14,00

Chicken breast, lettuce, tomato, parmesan, olives, caesar dressing and croutons

CAPRA (V)

14,00

Queso de cabra, dátiles, nueces, ensalada, tomate raff y crema de mango

NAPOLI

14,00

Pechuga de pollo asado, naranja, ensalada, tomate raff, vinagreta de miel y mostaza

ZOLA E NOCI (V)

14,00

Crema de gorgonzola, nueces tostadas, pera confitada y ensalada

P2

AFFUMICATA

16,00

Salmón ahumado, aguacate , lechuga, queso curado rallado, nueces y miel de tufa

DI BURRATA

16,00

Queso burrata, ventresca de atún , tomate rosa y ensalda

Paste
Ripiene

Authentic pasta filled Italian

RICOTTA E SPINACI (V)

17,90

Raviolis rellenos de requesón de búfala y espinacas, con parmesano y salvia

CARNE BRASATA

17,90

Ravioli filled with stewed meat, homemade Bolognese sauce, and Parmesan.

CAPESANTE E GAMBERI

17,90

Raviolis rellenos de vieiras y gambas, servidos con crema de gambones y eneldo

PEAR AND FORMAGGIO (V)

17,90

Ravioli stuffed with cheese and pear, with a cheese sauce "gorgonzola" and nuts

Paste
Gourmet

Authentic Italian pasta

GNOCCHI GAMBERI E ZUCCHINE

15,00

Ñoquis de patatas con salsa de calabacín , gambones pelados, tomate y eneldo

VONGOLE E BOTTARGA

17,90

Spaghettoni con almejas, tomate cherry, vino blanco, ajo y huevas de mújol

PORCINI E TARTUFO (V)

17,90

Pappardelle con salsa de setas boletus, crema e carpaccio de trufa

ASTICE

19,90

Pappardelle con salsa de crustáceos, tomate cherry y bogavante

Paste

Paste Classiche
Italiane

Authentic Italian pasta

LASAGNA

15,00

Classic lasagna, Italian meat sauce, bechamel, and parmesan

CARBONARA

15,00

Spaghetti con crema de huevo, queso «pecorino», «guanciale» y pimienta

PESTO GENOVESE (V)

15,00

Trofie con pesto genovés, parmesano y queso «pecorino»

AMATRICIANA

15,00

Spaghetti con salsa amatriciana (guanciale, tomate, cebolla, pimienta y queso)

CACIO E PEPE TARTUFATA (V)

15,00

Paccheri con crema de queso «pecorino», pimienta negra y trufa

11

RAGÙ BOLOGNESE

15,00

Spaghetti con salsa bolognese casera

CHICKEN AND PEPPERONI

15,00

Spaghetti con pollo, pimientos asados, cherry, salsa de tomate y cebolla

FRUTTI di MARE

18,00

Tagliatelle con salsa de tomate , cherry, almejas, mejillones y gambones pelados

Pizzas

With our dough, homemade

PIZZE SPECIALI

CARBONARA (S/T)

15,00

Mozzarella, cream egg, "guanciale", black pepper and pecorino cheese

HAWAIIAN

14,00

Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

BBQ

15,50

Tomate, mozzarella, bolognesa , cebolla, «guanciale» y salsa barbacoa

DI MARE

18,00

Tomate, mozzarella, salmón, mejillones y gambones pelados

TARTUFINA (S/T)

16,50

Mozzarella, rúcula, jamón de parma, salsa de trufa, tomate confitado y burrata

SALMONE E AVOCADO (S/T)

17,50

Mozzarella, salmón ahumado, rúcula, aguacate, miel de trufa y búfala

GOURMET (S/T)

16,50

Mozzarella, crema de trufa, mezcla de setas y jamón de parma

ESTIVA

16,90

Tomate , jamón de parma, burrata y pesto

BURRATA (S/T)

16,00

Mozzarella, confit tomato, mortadella, basil, and burrata.

PICCANTE (P)

15,00

Tomate, mozzarella, «nduja», jalapeños, chorizo y tomate confitado

FUEGO POLLO (P)

15,00

Tomate, mozzarella, pollo asado, cebolla roja y jalapeños

VEGANA (VE)

14,00

Tomate , mezcla de verduras, rúcula, y pesto vegano

PERLA BIANCA (S/T)

15,90

Mozzarella , tomate confitado, «guanciale», y pesto

CARCIOFINA

16,50

Tomate, mozzarella , flor de alcachofa, rúcula, parmesano y jamón de parma

P3

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA (V)

11,90

Tomato, mozzarella and basil

PROSCIUTTO E FUNGHI

14,50

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

DIAVOLA (P)

14,50

Tomato, mozzarella and spicy chorizo

CAPRICCIOSA

15,00

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, olivas y flor de alcachofa

4 FORMAGGI (V) (S/T)

15,90

Mozzarella, gorgonzola, goat and parmesan

BUFALINA

14,00

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca

ORTOLANA (V)

13,90

Tomate, mozzarella, mezcla de verduras y rúcula

PARMA

15,90

Tomate, mozzarella, jamón de parma y lascas de parmesano

SPIGA (V)

14,00

Tomate, rúcula , cherry y mozzarella de búfala

MAIALINA (P)

15,90

Tomate, mozzarella, jamón cocido, «guanciale» y chorizo picante

MARINARA (VE)

12,00

Tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra

CALZONE CLASSICO

14,90

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Carni

Our traditional recipes

ENTRECOTE di MANZO

24,90

Lomo alto de ternera a la parrilla con ensalada y parmesano

INVOLTINO DI POLLO

19,90

Pechuga de pollo rellena de queso, envuelta en bacon crujiente

GRIGLIATA DI AGNELLO

24,90

Chuletas de cordero aromatizadas con ajo y salvia

FILETTO AL TARTUFO

28,90

Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de pimientos asados

Pesci

Mediterranean true

SALMON AGLI AGRUMI

19,90

Filete de salmón noruego al horno con salsa de cítricos y parmesano

BACCALA PICCANTE (P)

19,90

Cod loin with spicy tomato sauce, prawns, and cherry tomatoes.

BRANZINO GENOVESE

19,90

Filete de lubina rebozada, servida con salsa de pesto

TATAKI DI TONNO (P)

23,00

Filete de atún rojo a la plancha trinchado, servido al punto con mermelada de tomate

Information

(V) = VEGETARIAN

(VE) = VEGANO

(P) = SPICY

(S/T) = SIN TOMATO

SERVICE OF BREAD PER PERSON

1,90€

Allergens

IF YOU HAVE ANY ALLERGIES PLEASE LET US KNOW

WE HAVE A LETTER OF ALLERGENS

EXTRA PIZZA GLUTEN FREE

3,50€

EXTRA GLUTEN-FREE PASTA

3,50€

Drinks menu

To accompany

Aperitivos y cocktails

Martini (Blanco o Rojo)

5,90

Bitter Kas (Refresco de hierbas sin alcohol)

2,80

Campari (con Naranja)

8,00

Glass of Sangria or Tinto de Verano

5,90

Gin and Tonic – Vodka Tonic – Rum cola – Drinks

8,00

Aperol Spritz

6,90

Gin Tonic Premium / Negroni

9,00

Espresso Martini

9,00

Jack Daniels and Cola

9,00

Vino por copa

Tintos y rosados

Sangiovese Red Wine (Italy)

3,90

Duke of Montearenas Rioja Tinto (Spain)

3,90

Rietos Oak Rivera del Duero Tinto (Spain)

3,90

Beatrice Rosado (Italia)

3,90

Blancos y espumosos

Trebbiano White (Italy)

3,90

Chardonnay White (Italy)

3,90

Cava espumoso (Italia)

3,90

Bebida restaurante

Cervezas

Caña de Barril, 250 ml

2,70

Pinta de Barril, 500 ml

5,00

Cerveza en botella, 330ml (Peroni, San Miguel, Heineken, Alhambra Reserva)

3,80

Cerveza Sin Alcohol

3,50

Refrescos y bebidas

Refrescos (Coca-Cola/ Zero, Fanta Naranja/Limón, Sprite, Casera, Tónica)

2,80

Juices (Orange, Pineapple, Peach, Apple)

2,90

Nestea «FUZE TEA», Aquarius Limón

3,00

Mineral water Mondariz, 500 ml

2,20

Agua con Gas Mondariz, 750 ml

3,50

Sparkling water San Pellegrino 500 ml

3,30

Menu special groups and events.

Download our menus for special occasions; new year's eve, groups, etc .. We have facilities equipped for your celebration is a success. We have designed our menus to suit all tastes, with products of high quality and excellent price.

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Cerrado por vacaciones

Nuestro restaurante permanecerá cerrado del 8 al 18 de enero por vacaciones.
Volveremos el 19 de enero con las pilas cargadas.
¡Gracias por vuestra comprensión!

Closed for holidays

Our restaurant will be closed from January 8th to January 18th for holidays.
We’ll be back on January 19th, refreshed and ready to welcome you again.
Thank you for your understanding!