PIZZERÍA RISTORANTE SPIGA

Auténtica pasta fresca, directa de Venecia a Alicante.

DESCUBRE NUESTRO MENÚ

Todos nuestros platos italianos 100% caseros.

DESCUBRE NUESTROS MENÚS ESPECIALES

 

Antipasti

Entrantes caseros para empezar

CARCIOFO E BURRATA

Alcachofa braseada rellena de queso burrata, pecorino y tocino «GUANCIALE»

(precio por unidad)

6,50

CARPACCIO di MANZO

Lonchas finas de carne de ternera cruda, rúcula, escamas de parmesano y aove

12,00

CARPACCIO di SALMONE

Carpacho de salmón ahumado con manzana, mayonesa y perlas de trufa

14,00

BRUSCHETTONE CLASSICO (VE)

Pan casero tostado, mixto de tomates, rúcula y escamas de parmesano

9,00

IMPEDATA di MARE

Almejas y mejillones al vapor, colas de langostinos y salsa de tomate picante

12,00

PROVOLONE AI FUNGHI (VE)

Queso provolone al horno, mixto de setas y pan crujiente

9,90

spiga_recursos [Recuperado]-02

CAPRESE di BUFALA (VE)

Queso búfala, mixto de tomates marinados, rúcula y balsámico de modena

9,90

CRUDO e MELONE

Jamón serrano de Parma, tacos de melón y pan italiano «GRISSINI»

9,90

NUESTRAS FOCACCIAS:

Pan de ajo / Pan de tomate

5,90

Insalate

Ensaladas caseras para acompañar

CESARE

Pechuga de pollo, lechuga, parmesano, aceitunas, salsa de anchoas y picatostes

11,90

NAPOLI

Pechuga de pollo asado, rodajas de naranja, ensalada, tomate raff, salsa de mostaza y miel

11,90

CAPRA (V)

Queso de cabra braseado, dátiles, nueces, ensalada, tomate semiseco y crema de mango

11,90

TONNO E BUFALA

Ventresca de atún, tomate raff, mozzarella de búfala, ensalada y crema balsámica

11,90

SICILIA (V)

Tomate semi seco, aceitunas negras, picatostes con romero, ensalada y lámina de parmesano

10,90

MISTA

Atún, tomate raff, aceitunas, ensalada y cebolla roja

9,00

spiga_recursos [Recuperado]-03

Paste

Ripiene

Auténtica pasta rellena Italiana

RAVIOLI, RICOTTA E SPINACI (V)

Raviolis rellenos de requesón y espinacas servidos con salsa de parmesano

14,90

RAVIOLI DI CARNE

Raviolis rellenos de carne estofada con salsa de mantequilla, salvia y bolognesa blanca

14,90

RAVIOLONI DI CAPESANTE E GAMBERI

Raviolis rellenos de viera y gambas, servido con crema de azafrán y pesto

15,90

FAGOTTI DI PERA E FORMAGGIO (V)

Raviolis rellenos de queso y pera, con salsa de queso «gorgonzola» y nueces

15,90

spiga_recursos [Recuperado]-04

Paste

Auténtica pasta Italiana

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Clásica lasagna italiana con salsa bolognesa, bechamel y parmesano

11,90

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA

Spaghetti con crema de huevo, queso de oveja «pecorino», tocino y pimienta

11,90

LINGUINE AL PESTO GENOVESE (V)

Linguine con pesto casero de albahaca, piñones, ajo y queso de oveja curado

11,90

RIGATONI ALL´AMATRICIANA

Rigatoni con salsa amatriciana con tocino, tomate, cebolla y pimienta

11,90

SPAGHETTONI CACIO, PEPE E TARTUFO (V)

Spaghetti con crema de queso de oveja, parmesano y trufa negra

12,90

TAGLIATELLA AL RAGÙ BOLOGNESE

Tagliatelle con salsa casera de bolognesa mixta de ternera y cerdo

11,90

SPAGHETTONI VONGOLE E BOTTARGA

Spaghetti con almejas, tomate cherry, ajo y polvo de huevas de atún

14,90

spiga_recursos [Recuperado]-06

GNOCCHI ZUCCHINE E GAMBERETTI

Ñoquis de patatas con langostinos, calabacín, cherry y colas de gambones peladas

11,90

RIGATONI POLLO E PEPERONI

Pasta corta rigatoni con salsa de tomate, pollo asado, cebolla y mixto de pimientos

11,90

PAPPARDELLA AL TARTUFO (V)

Pappardella con crema de boletus, trufa negra y parmesano

11,90

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Linguine con salsa de almejas, mejillones, gambones, calamares y cherry

14,90

TAGLIATELLE POMODORO SECCO E GORGONZOLA (V)

Tagliatelle con salsa cremosa de tomate seco, queso gorgonzola y parmesano

11,90

Pizzas

Con nuestra masa casera

MARGHERITA (V)

Tomate, mozzarella y albahaca

9,50

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

11,00

DIAVOLA

Tomate, mozzarella y chorizo picante

11,90

CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, aceitunas y alcachofas

11,90

5 FORMAGGI (V)

Mozzarella, scamorza, gorgonzola, cabra y parmesano

13,00

TONNO E CIPOLLE

Tomate, mozzarella, atún y cebolla roja

11,00

VEGETARIANA (V)

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos y champiñones

11,00

PARMA

Tomate, mozzarella, jamón serrano «di parma» y láminas de parmesano

12,50

CARBONARA

Mozzarela, crema de huevo, tocino, pimienta y queso de oveja curado

12,50

spiga_recursos [Recuperado]-05

HAWAIANA

Tomate, mozzarella, jamón york y piña

11,00

BBQ

Tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, panceta y salsa bbq

12,50

DI MARE

Tomate, mozzarella, mixto de marisco y langostinos

15,90

PATATE E SALSICCIA

Mozzarella, salchicha, patatas asadas, romero y crema de queso ahumado

12,50

SPIGA (V)

Salsa de tomate, rúcula, tomate cherry y búfala

11,90

GOURMET

Mozzarella, crema de trufa negra, champiñones y jamón serrano «di Parma»

13,50

CERDA

Tomate, mozzarella, jamón york, paceta y chorizo picante

12,50

Carni

Nuestras recetas tradicionales

TAGLIATA RUCOLA E PARMIGIANO

Entrecote de ternera a la parrilla con rúcula y parmesano»

19,90

INVOLTINO DI POLLO

Pechuga de pollo envuelta en bacon, rellena de queso, con salsa de «Gorgonzola»

15,90

GRIGLIATA DI AGNELLO

Parrillada mixta de cordero aromatizada con ajo y romero

19,00

FILETTO DI MANZO AL PEPE

Solomillo de ternera de 250gr a la parrilla servido con salsa de pimienta blanca

24,90

spiga_recursos [Recuperado]-07

Pesci

Mediterráneo auténtico

SALMONAL HORNO

Filete de salmón al horno con mayonesa cítrica

17,90

BACCALÀ E GAMBERI

Bacalao al horno con salsa de tomate, guindilla y cola de langostino

17,90

BRANZINO GRATINATO

Filete de lubina al horno gratinado con hierbas provenzales, tomate seco y ajo

17,90

TATAKI DI TONNO

Filete de atún rojo, servido rosa a la plancha

19,00

spiga_recursos [Recuperado]-02

Información

(V) = VEGETARIANO

SERVICIO DE PAN POR PERSONA

1,00€

Alérgenos

SI TIENE ALGUNA ALERGIA HÁGANOSLO SABER

TENEMOS CARTA DE ALÉRGENOS

Carta de bebidas

Para acompañar

Aperitivi

Martini Blanco, Martini Rojo

4,90

Bitter Kas

2,30

Campari con Naranja

6,90

Copa de Sangría o Tinto de Verano

4,90

Gin Tonic – Vodka Tonic – Ron cola – Cubatas

6,90

Gin Tonic Premium

8,90

Aperol Spritz

5,90

Vino al Calice

Sangiovese Rubicone Tinto (Italia)

3,20

Duque de Montearenas tempranillo Rioja Tinto (España)

3,20

Rietos Roble Rivera del Duero Tinto (España)

3,20

Viñas del Vero Somontano Rosado (España)

3,20

Trebbiano Rubicone Blanco (Italia)

3,20

Chardonnay Pirovano Blanco (Italia)

3,20

Copa de cava espumoso (Italia)

3,20

spiga_recursos [Recuperado]-09

Birre

Caña de San Miguel Magna Barril, 250 ml

2,40

Pinta de San Miguel Magna Barril, 500 ml

4,80

Tercio Peroni Nastro Azzurro (Italia), 330 ml

3,20

Tercio San Miguel Magna, 330 ml

3,20

Tercio Heineken, 330 ml

3,20

Tercio San Miguel 0,0 Sin Alcohol, 330 ml

2,80

Tercio Alhambra Reserva, 330 ml

3,20

Bibite

Coca-Cola, Cola Zero, Fanta Naranja- Fanta Limón, Sprite,Casera, Tónica

2,30

Zumos (Naranja, Piña, Melocotón, Manzana)

2,50

Nestea, Aquarius Limón

2,50

Agua mineral  Mondariz,  500 ml

2,00

Agua con Gas San Pellegrino, 500 ml

2,80

Agua con Gas Mondariz, 750 ml

3,00

Menú especial grupos y eventos.

Descarga nuestros menús para ocasiones especiales; nochevieja, grupos, etc. Disponemos de instalaciones acondicionadas para que tu celebración sea un éxito. Hemos diseñado nuestros menús para todos los gustos, con productos de alta calidad y a excelente precio.

RESERVA AHORA

Realiza una reserva en el interior del restaurante o en la terraza. Tú decides.

LUNES – DOMINGO

12:30 – 23:30